Tilausravintola

Rajakartanon keittiössä syntyvät monenlaiset maistuvat perinteiset ja nykyaikaiset murkinat. Talon keittiössä valmistamme karjalaisia erikoisuuksia ja aterioita etukäteen tilattuina. Piirakat ja leivät leivomme omassa keittiössä jauhetusta oman pellon luomuspeltistä.

Aamiainen on tarjolla klo 8 – 10 . Mikäli vieraan pitää lähteä aikaisin, joustamme alkamisajassa.

Puuroaamiainen on uutta tänä vuonna. Olemme panneet merkille, että spelttipuuromme marjalisukkeineen maistuu niin hyvin, että muu runsas tarjontamme jää syömättä. Puuro on usein talvella spelttihelmistä haudutettua uunipuuroa, kesällä spelttihiutaleista keitettyä. Asiakkaan toiveesta tarjoamme myös kaurapuuroa.
Puuron seurana pöydässä on paikallisia marjoja ja marjakeittoa, leipää ja levitteitä, kananmunaa, jukurttia, kasviksia, kahvia ja haudutettua teetä (irtoteestä), maitoa, mehua, kotikaljaa ja kaivovettä.

Tarjoamamme ruoat ovat laktoosittomia, saatavuuden mukaan lähiluonnosta ja luomua. Gluteenittomia tarjoamme kysyttäessä.

Puuroaamiaisen hinta on 16 €. 4-11 -vuotiaat -50%.

Perinteinen aamiaisemme on kattava karjalainen ateria hintaan 25 €. Siinä on edellä kerrottujen ruoka-ainesten lisäksi talon karjalanpiirakoita ja munavoita, spelttisämpylöitä, liha- ja juustoleikkeleitä sekä kalaa.

Ryhmille valittu aamiaisvaihtoehto katetaan noutopöytään.

Lounaita valmistamme vain ryhmille ja valmiisiin ohjelmapaketteihin sisältyvinä.

Päivällisaikamme on klo 17 – 20, jolloin olemme tarjonneet parin vuoden ajan keittoja, Kartanon kalakeittoa, Rajamiehen rokkaa (lihakeitto), sieni- ja kasviskeittoa sekä Kartanon keittoa, joka on talon eksoottinen erikoisuus karitsan lihaa sisältäen tai lihattomana. Ne valmistetaan omassa keittiössä talon omilla resepteillä kasvisten kuorimisesta alkaen. Tarjolla voi olla kahta keittoa samanaikaisesti. Lisäksi pöydässä on leipiä ja levitteitä, salaattia, juustoleikkeleitä sekä jälkiruokana jotain marjaisaa. Ruokajuomana on kaivovesi. Mehua, maitoa ja kotikaljaa saa pyydettäessä, ja myymme alkoholitonta olutta, siideriä ja lonkeroa.
Talossamme ei ole anniskelua.

Keittopäivällisen hinta on 22 €. 4-11 -vuotiaat -50%.

Kattavia päivällisiä on saatavissa myös. Tilaamme ne pitopalveluyritykseltä, jonka kanssa olemme tehneet yhteistyötä.